Bibliotek
Alle opskrifter
Søg på navn eller ingrediens, eller brug filtrene til at finde præcis det, du har lyst til at lave.
27 opskrifter

Forret
Pan Con Tomate med gedeost og estragon.
Pan con Tomate er en lækker ret, som stammer fra rurale Catalonien i det nordøstlige Spanien.

Tilbehør
Estragon mayo
Lækker estragonmayo – smager lidt som béarnaise og er god til ovnkartofler.

Tilbehør
Nordisk urtemayo med persille, dild og pureløg.
Lækker nordisk mayo med masser af skønne urter.

Tilbehør
hjemmelavet aioli med hvidløg
Lækker, hjemmelavet aioli med hvidløg – virkelig god som dyppelse.

Tilbehør
hjemmelavet chilimayo
Hjemmelavet chilimayo, perfekt til ovnkartofler eller pomfritter.

Tilbehør
hjemmelavet mayonnaise
Hjemmelavet mayo, som kan bruges til både æggemaden og pomfritterne.

Dessert
Klassisk dansk koldskål med jordbær og kammerjunkere.
Koldskål, en klassisk dansk dessert, er god til en sommerdag på terrassen.

Snacks
salat mandler
lækkrer saltmandler perfekt som snack til gæsterne.

Hovedret
Gammeldags millionbøf med kartoffelmos
Klassisk dansk millionbøf fyldt med oksekød, gulerødder, løg og blegselleri.

Tilbehør
Salat med nye danske kartofler og urter.
Lækker kartoffelsalat med nye danske kartofler og masser af urter. Perfekt til grillmaden eller andre sommerretter.

Hovedret
Spareribs med cowleslaw, bagekartofler og majkolper.
Spareribs med coleslaw, bagekartofler med hvidløgssmør og majskolber – en perfekt ret til en dansk sommerdag. !! HUSK LÆS HELE OPSKRIFTEN I GENNEM FØR DU STARTER!!

Drikkevarer
mojito
klassisk cocktail med en forfriskende smag af lime og mynte som oprindeligt stammer fra cuba.

Drikkevarer
Limonada Suíça ( brasiliansk mango-lime lemonade)
Limonada Suíça er en brasiliansk, cremet, syrlig og sød sommerdrik, lavet på mango og lime.

Drikkevarer
Rabarber Gin Hass
En lækker nem hjemme lavet Gin Hass til en sommer dag.

Drikkevarer
Rarbarber sirup til drinks
En lækker rabarbersirup, som kan bruges i drinks på en varm sommerdag.

Tilbehør
BBq sauce
En lækker bbq sauce til sparribs, pulled pork eller andre lækrere ting.

Hovedret
Græsk kebab med fladbrød, tzatziki og grønt
Græsk kebab med fladbrød, tzatziki og grønt

Forret
Bruschetta med bagte druer, løgconfit og fetacreme
bruschetta med bagte druer, confiteret løg og fetacreme. god som forret eller lille snack. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Hovedret
Coq au Vin (Hvenegaard Mad)
simret kyllingelår i rødvin med karamelliserede grøntsager, sprød bacon og fløjlsblød kartoffelmos. En aften, der må tage sin tid. Coq au vin er en af det franskekøkkens mest ikoniske simreretter. den opstod oprindeligt som fattigmandsmad i Bourgogne !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU

Hovedret
Mørbrad à la creme
Saftig svinemørbrad med cremet champignonsauce, fine ærter og ris — en klassisk dansk hverdagsret. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Tilbehør
Focacciabrød med flagesalt og rosmarin
Luftigt italiensk frocacciabrød med olivenolie, flagesalt og frisk rosmarin. perfekt til buffet bordet eller et god sandwich. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Tilbehør
Flutes (3 stk.)
klassiske luftige og Sprød franske flutes- perfekt til en sommer dag eller bare med smør på. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Hovedret
Grillet kylling med græsk salat og persille-citron kartofler
Hel kylling marineret i frisk timian, rosmarin og hvidløg — serveret med citron-persille kartofler og en sprød græsk salat. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Tilbehør
Pizzadej (4-5 pizzaer)
italiensk luftig pizza dej perfekt til pizzaovnen i haven. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Dessert
Citron Posset
Engelsk dessertklassiker — silkeblød citroncreme serveret i de udhulede citroner og toppet med karamelliseret sukker. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Tilbehør
Syltede agurker
gode gamle sprøde syltede agurker med peberkorn — det perfekte tilbehør til frikadeller, leverpostej eller en god gammel dags gryde kylling. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER

Hovedret
Hornfisk med persillesovs og kartofler
dansk Sommerklassiker : sprødtstegt hornfisk med cremet persillesovs og smørvendte nye kartofler. !! HUSK LÆS ALTID OPSKRIFTEN IGENNEM INDEN DU STARTER