Servering
Hovedretter
Retterne der bærer middagen — fra langsomme simreretter til hurtig aftensmad, alle lavet og smagt til i Gustavs eget køkken.
01Græsk
Hovedret
Græsk kebab med fladbrød, tzatziki og grønt
Græsk kebab med fladbrød, tzatziki og grønt
50 min5 personerOkse
02Fransk
Hovedret
Coq au Vin (Hvenegaard Mad)
Slow-simret kyllingelår i rødvin med karamelliserede grøntsager, sprød bacon og fløjlsblød kartoffelmos. En aften, der må tage sin tid.
1 t 50 min6 personerKylling
03Dansk
Hovedret
Mørbrad à la creme
Saftig svinemørbrad med cremet champignonsauce, fine ærter og ris — en klassisk hverdagsret med festlig finish.
50 min5 personerSvin
04Græsk
Hovedret
Grillet kylling med græsk salat og persille-citron kartofler
Hel kylling marineret i frisk timian, rosmarin og hvidløg — serveret med citron-persille kartofler og en sprød græsk salat.
1 t 25 min5 personerKylling
05Dansk
Hovedret
Hornfisk med persillesovs og kartofler
Sommerklassiker fra Vestkysten: sprødtstegt hornfisk med cremet persillesovs og smørvendte nye kartofler.
40 min6 personerFisk